葡萄除梗機(jī)/新鄉(xiāng)市天眾機(jī)械制造有限公司
葡萄除梗機(jī)是葡萄酒釀造過(guò)程中用于去除葡萄梗的機(jī)械設(shè)備,它對(duì)于提高葡萄酒的品質(zhì)和生產(chǎn)效率具有重要作用。
一、葡萄除梗機(jī)的工作原理
葡萄由進(jìn)料斗通過(guò)輸送螺旋定量進(jìn)入除梗轉(zhuǎn)篩內(nèi),由于粗更軸的旋轉(zhuǎn)作用,除梗軸上的葉片將葡萄果粒與果梗打散分離。除梗葉片成螺旋狀安裝于軸上,形成向后的推力將梗枝經(jīng)轉(zhuǎn)篩末端排出機(jī)外。除梗后的果粒從轉(zhuǎn)篩上的圓孔落入下部的破碎裝置中,果粒經(jīng)兩組破碎輥的旋轉(zhuǎn)擠壓作用破碎至工藝要求。破碎后的果漿落入下部的單螺桿輸漿泵內(nèi)輸送至下一工藝過(guò)程。
二、葡萄除梗機(jī)的特點(diǎn)
效率高:葡萄除梗機(jī)能夠快速、連續(xù)地去除葡萄梗,提高生產(chǎn)效率。
均勻性:通過(guò)螺旋給料裝置和除梗轉(zhuǎn)筒的協(xié)同作用,葡萄能夠均勻進(jìn)入除梗過(guò)程,確保除梗效果的一致性。
易清洗:設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,便于清洗和維護(hù),減少細(xì)菌滋生。
多功能性:部分葡萄除梗機(jī)還具備破碎功能,能夠直接產(chǎn)出破碎的葡萄果粒,便于后續(xù)釀酒工藝的進(jìn)行。
三、葡萄除梗機(jī)的主要結(jié)構(gòu)
1、進(jìn)料裝置
進(jìn)料裝置位于除梗裝置的前端,主要部件為—輸送螺旋,機(jī)械式無(wú)極調(diào)速,與除梗裝置同一動(dòng)力??筛鶕?jù)不同的葡萄品種調(diào)節(jié)進(jìn)料速度,以達(dá)到滿意的除梗效果。(JCP-5型不帶無(wú)級(jí)調(diào)速器)
2、除梗裝置
由除梗軸、除梗轉(zhuǎn)篩和傳動(dòng)系統(tǒng)組成。除梗軸上安裝有呈螺旋狀分布的除梗葉片。除梗轉(zhuǎn)篩由不銹鋼板沖孔成形,前段孔徑28mm,后段孔徑20mm,它的作用是將果、梗分離,并將梗枝排出機(jī)外。
除梗裝置傳動(dòng)系統(tǒng)位于機(jī)架前端,由蝸輪無(wú)極調(diào)速減速機(jī)通過(guò)鏈輪鏈條驅(qū)動(dòng)。
3、破碎裝置
破碎裝置位于除梗轉(zhuǎn)篩下部,由兩組破碎輥組成。兩輥間隙在4-15mm之間任意調(diào)節(jié),破碎裝置與機(jī)架由鉸鏈聯(lián)接,快開(kāi)把手鎖緊,不用任何工具即可拉開(kāi)清洗。
4、輸漿泵
輸漿泵為單螺桿泵,它裝在破碎裝置下面,與主機(jī)不相連,既便于清洗又減小了主機(jī)工作時(shí)的振動(dòng)。泵進(jìn)料斗上裝有液位自動(dòng)控制裝置,以保證果漿不溢出泵進(jìn)料斗及螺桿泵不干磨。
5、機(jī)架
機(jī)架式聯(lián)接設(shè)備各部分的支撐件,全部由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。
四、葡萄除梗機(jī)結(jié)構(gòu)
五、葡萄除梗機(jī)參數(shù)
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